Top 5 restaurants in Parijs waar je truffels kan proeven

Wat weten we over de echte truffel? Alleen dat hij heel moeilijk te vinden is en dat de onzichtbare paddenstoel duur is. En toch is het zwarte goud beroemd om zijn unieke smaak, die elke fijnproever zonder twijfel moet proeven. Waar in Parijs kan je de heerlijke truffelgerechten uitproberen zonder dat een uitstapje naar een restaurant de portemonnee al te hard treft? We hebben de beste adressen voor je uitgezocht!

Restaurant La Maison de la Truffe

Dit restaurant is al sinds 1932 gespecialiseerd in het zwarte goud. Ze kunnen bijna alles met truffel doen: risotto, pasta, pizza, salades, een verscheidenheid aan kazen zoals truffel pecorino, truffel pesto, en vele andere gerechten.

Je kunt zelfs miniburgers of black gold hotdogs bestellen! En als toetje krijgt alles de magische smaak van de beroemde paddenstoel: kaastaart, madeleines en zelfs ijs.

Wil je heerlijke truffelgerechten proberen in het comfort van je huis? Je kan de gerechten meenemen.

Adressen:

• 75008, Parijs, 19 Place de la Madeleine, vlakbij Place de la Concorde.
• 75008, Parijs, 14 Rue Marbeuf, een blok verwijderd van de Champs Elysees.

» MEER ZIEN – Restaurants met het beste uitzicht over Parijs

Italiaans Restaurant Marcello

Probeer naast traditionele Italiaanse gerechten ook de prachtige tortellini met witte truffelcrème, burrata met truffel en amandelschilfers en truffel arancini.

Een geweldige avond in het restaurant is gegarandeerd! En wat de rekening betreft: een voorgerecht met truffels kost 9 euro en het hoofdgerecht tussen de 20 en 40 euro.

Adres: 75006, 8 Rue Mabillon, Parijs, dit is in de wijk Saint-Germain-de-Pré.
Reserveer uw tafel per telefoon +33 1 43 26 52 26 of per sms +33 6 12 42 26 90.

Officiële website: www.marcello-paris.com

Restaurant L’Artisan de la Truffe

De koks van dit restaurant zijn echte kunstenaars! En het is moeilijk niet tevreden te zijn over de uitstekende prijs en kwaliteit van de gerechten.

Enkele van de gerechten die we het interessantst vinden zijn:

•         gouden kastanjes met truffel
•         Croque Monsieur
•         camembert met truffel
•         pizzetta tartufata
•         Ambachtelijke salade met truffel
•         truffelravioli met paddenstoelen
•         Truffelijs met chocoladekrullen

Adressen:

• 75004, Parijs, 19 rue Rambuteau, bij het Centre Pompidou
• 75004, Parijs, 52 rue de Rivoli, aan de overkant van het Hôtel de Ville
• 75009, Parijs, 19 rue des Martyrs, metro Saint-Georges

Officiële website: www.artisandelatruffeparis.com

» MEER ZIEN – De beste restaurants met uitzicht op de Eiffeltoren

Restaurants van de Big Mama Groep

Niets zegt meer over de smaak van het eten in een restaurant dan de rijen voor de deur! De restaurants van de Big Mama Groep zijn een favoriet van de Fransen geworden. Als je bereid bent even te wachten om lekker eten te proeven, is dit de aangewezen plaats!

Je zal er geen spijt van hebben als je truffelpasta al dente of truffelpizza bestelt, lasagne, broodjes mascarponecrème met verse frambozen of ricotta pannenkoeken met buffelvlees.

Adressen:

• Ober Mamma: 75011, Parijs, 107 Boulevard Richard Lenoir, 5 minuten van Place de la République
• East Mamma: 75011, Parijs, 133 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 10 minuten van Place de la Bastille
• Pink Mamma: 75009, Parijs, 20bis, Rue de Douai, Place Pigalle
• Big Love: 75003, Parijs, 30 Rue Debelleyme, u kunt naar het Picasso Museum
• Mamma Primi: 75017, Parijs, 71 Rue des Dames, vlakbij metro Rome
• Pizzeria Popolare: Rue Réaumur 111, 15 minuten van het Louvre

Officiële website: www.bigmammagroup.com

Restaurant Truffes Folies

Ongetwijfeld vind je hier de beste ei ovenschotel met truffel in Parijs!

Je kan ook genieten van truffel burrata, eekhoorntjesbroodsoep met truffels of coquilles met truffelpuree, foie gras met Perigord truffels, bijzondere salade met Parmezaanse kaas en zwarte truffel of gourmet salade met foie gras en truffel. Laat je als dessert verrassen door een geroosterde ananas met truffels of truffelcrème brûlée.

Truffes Folies — een waar genot voor fijnproevers!

Adres: 37 Rue Malar, 75007 Parijs, op 10 minuten van de Champ de Mars en de Eiffeltoren

Officiële website: truffesfolies.fr

Het unieke truffelaroma zal een heerlijke herinnering zijn aan een reis naar Parijs. Vergeet niet een flesje truffelolie mee te nemen als souvenir.

Smakelijk!